Comida/cena: Ensalada de tomate

Ingredientes:

• 2 tomates maduros

• Sal al gusto

• Vinagre (preferiblemente de vino o balsámico)

• Aceite de oliva virgen extra

• Pimienta (opcional)

• Orégano (opcional)

Instrucciones:

1. Preparar los tomates: Lava bien los tomates y córtalos en rodajas o en cubos, según prefieras. Colócalos en un bol grande.

2. Aliñar: Añade sal al gusto sobre los tomates. Luego, rocía con vinagre y aceite de oliva virgen extra. La cantidad de vinagre y aceite puede variar según tu gusto, pero una buena proporción es 1 parte de vinagre por 3 partes de aceite.

3. Añadir especias: Si lo deseas, puedes añadir una pizca de pimienta y/o orégano para darle un toque extra de sabor.

4. Mezclar: Remueve bien todos los ingredientes para que los tomates queden bien impregnados con el aliño.

5. Servir: Deja reposar la ensalada unos minutos para que los sabores se mezclen bien. Sirve como acompañamiento de un plato principal o como una cena ligera.

¡Y listo! Tienes una deliciosa y sencilla ensalada de tomate que complementará perfectamente cualquier comida. ¡Buen provecho!